拝 啓

 私ども、ハーモニーフーズは、平成3年に秋田県の県南地域の横手市にて、減農薬・減化学肥料での米の生産を目指す生産者が集まり「愛和自然農法研究会」として発足し、特別栽培米制度を利用して、生産したお米を消費者の皆様に直接お届けして参りました。直接皆様にお届けするということは、生産者自身が農業に対して責任と自覚をもち、より安全で安心して食べれるお米を作ることにもつながると思います。
 安全・安心=自然循環農法(獲れたものを土に返すその元気な土がおいしいお米を作る)という考えのもと、土を一から元気にしていくことに取り組みました。地元で取れた大豆屑、米糠などを堆肥として、また土にもどす、その繰り返しが元気な土を蘇らせ、強く健康な稲を育てます。また、農薬・化学肥料の使用も極力抑えてできたお米は、一粒一粒が大きく元気でおいしいお米になります。
 このようにして生産したお米を『ひとつ上の特別栽培米』としてお届けしてまいります。「自然と人と人の調和(ハーモニー)」をスローガンに、これからも自然にも人にもやさしいお米作りを続けることが、環境を守ること、未来を築く子供たちのためになることだと考えております。ハーモニーフーズがお届けする「本気の米作り」にご期待下さい。

 
敬 具